Er liggen Haagse plannen klaar om binnen twee jaar de btw op groenten en fruit af te schaffen. Een lager btw-tarief is al langer een wens van de Tweede Kamer. Hoeveel het precies gaat kosten hangt af van welke producten onder het nultarief komen te vallen. Naar schatting zal de rekening oplopen tot €1 miljard.
Gezonde levensstijl
In het coalitieakkoord werd enkel afgesproken om te onderzoeken of de btw op groenten en fruit ‘op termijn’ van de huidige 9% omlaag zou kunnen naar 0%. Dekking voor de plannen had het kabinet dan ook niet. Behalve de dekking vormt de vraag welke producten onder het nultarief gaan vallen een grote uitdaging, dat schrijven staatssecretarissen Maarten van Ooijen van Volksgezondheid en Marnix van Rij van Fiscaliteit aan de Kamer.
Het kabinet zal dit met een externe partij gaan onderzoeken. Het uitgangspunt hierbij is of een product bijdraagt aan een gezonde levensstijl. Hoe dan ook zullen onbewerkte verse groente, diepvriesgroente (zonder toevoeging van zout of suiker) en onbewerkt fruit, vers en diepvries eronder vallen, dat schrijft het FD.
Definitie & suikertaks
Hoe dit zal worden omschreven is belangrijk, waarschuwen Van Ooijen en Van Rij. Als bijvoorbeeld enkel onbewerkte groenten en fruit in aanmerking komen, vallen voorgesneden groenten dan buiten de boot? Of geschild fruit? Premier Rutte stelde eerder al de vraag: ‘Is een potje pastasaus groenten of niet?’ Als niet scherp gedefinieerd wordt wat onder ‘groente- en fruit’ valt zal het juridisch onhoudbaar zijn. Procedures zullen volgen. Met name voor partijen die groente en fruit in grote hoeveelheden verkopen zijn de belangen groot. ‘Dit kan zorgen voor een steeds groter en ongerichter bereik van het nultarief en drukken op de capaciteit van de Belastingdienst.’
Eerder werd nog de Brusselse eis van een minimale 5% btw genoemd als blokkade. Maar die eis is nu van tafel. Ook spelen de ICT-problemen bij de fiscus geen rol, aangezien het nultarief al bestaat voor andere producten. Een hogere suikertaks ligt ook in de lijn der verwachting. Echter zal ook hier onderzoek moeten worden gedaan. Wanneer een invoering van een hogere frisdrankbelasting of een bredere suikertaks er komt is nog niet duidelijk, aldus het FD.
